Fuente: Eurostat
Cálculos: Corporación Colombia Internacional

• El segmento de frutas tropicales y exóticas - en todas las presentaciones, fresco, congelado, seco y procesado -, presenta las mayores oportunidades de exportación al Reino Unido por la disposición del mercado a probar productos nuevos o exóticos y tipo gourmet, especialmente en un segmento de ingresos altos de la población, y por la presencia significativa de inmigrantes asiáticos y africanos. 
  
  
• Las frutas tropicales más importantes y mejor posicionadas en fresco, con un consumo masivo (excluido el banano) son el melón, la sandía, el aguacate,  el mango y la piña, con volúmenes de importación superiores a 20.000 toneladas anuales por fruta. A pesar de tratarse de mercados maduros y suficientemente abastecidos, su dinamismo en los últimos años los hace muy atractivos.
  
  
• Las frutas tropicales ecológicas, particularmente aquellas con un consumo difundido en el producto convencional como el banano, el melón, la sandía, el aguacate, el mango y la piña, entre otros, son una alternativa interesante de exportación hacia el Reino Unido. Actualmente se requiere el registro y aprobación del producto ecológico en la Oficina de Estantarización de Alimentos Ecológicos del Reino Unido para ingresar a este mercado.
  
  
• Las variedades más demandadas de melón son Honeydew (procedente principalmente de Brasil), Galia (de Israel), Origen y Tendral, mientras que en piña se destaca la Cayena Lisa de color amarillo intenso o naranja, ya que la verde se asocia con inmadurez.
  
  
• La variedad Hass es la de mayor aceptación en aguacate, producto del cual el Reino Unido importa cerca del 15% del total en la Unión Europea. Un atractivo adicional es el comportamiento positivo en los precios en este mercado durante los últimos años.
  
  
• En mango, el mercado inglés consume principalmente las variedades reconocidas internacionalmente, las que son valoradas por sus características de color y consistencia como la Tommy Atkins, Haden y Kent, y se abastece históricamente de dos grandes proveedores: Pakistán y la India. No obstante lo anterior, el mercado se ha venido atomizando, permitiendo el ingreso de múltiples proveedores y variedades, lo que abriría oportunidades al producto colombiano en variedades como mango de azúcar. La población asiática, con una presencia significativa en el mercado y preferencia por sabores dulces, puede ser uno de los nichos potenciales de mercado. Las ventanas de ingreso al Reino Unido van de abril a agosto en los que se registran las mayores compras, y de septiembre a marzo, caracterizada por volúmenes reducidos.
  
  
• Además de las frutas tropicales con grandes volúmenes de importación están las tropicales menores como papaya, tamarindo e  higos (breva), cuyas importaciones individualmente no superan las 4.000 toneladas anuales y que se catalogan como promisorios, por el crecimiento de las compras (especialmente en valor) entre 1995 y el 2000.
  
  
• Las pasifloras también pueden considerarse como un producto de exportación promisorio al Reino Unido por el crecimiento dinámico de la importaciones de este mercado en los últimos cinco años, el cual se situó en el 12% promedio anual. Actualmente Colombia es uno de los principales proveedores en un mercado de importación que alcanzó un total de 840 toneladas y un valor de 2,7 millones de dólares.

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Nota:

La metodología utilizada para establecer las oportunidades de mercado es la que la Corporación Colombia Internacional ha denominado como “Tamaño y Dinámica del Negocio de Exportación” que consiste en cruzar el tamaño promedio de las importaciones en volumen en los últimos cinco años del respectivo país, para cada fruta, hortaliza y tubérculo, con la respectiva tasa de crecimiento de las importaciones durante el mismo período, estableciendo una gráfica con cuatro cuadrantes, que identifican la posición de atractivo del negocio de exportación para cada producto. En el primer cuadrante (arriba a la derecha) se ubican los productos altamente atractivos (de tamaño y dinámica superiores al promedio), en el segundo cuadrante (arriba a la izquierda) se encuentran los productos promisorios (de tamaño menor al promedio y altas tasas de crecimiento), en el tercer cuadrante (abajo a la izquierda) se localizan los productos de menor interés (tamaño y dinámica menor al promedio) y en el cuarto cuadrante (abajo a la derecha) se identifican los productos potenciales (gran tamaño pero dinámica menor al promedio).