Las
importaciones intracomunitarias provienen de Grecia (15.007
ton), España (6.404 ton) y Holanda (4.649 ton).
Las
importaciones extracomunitarias de espárrago provienen
de Polonia (1.216 ton), seguido de Hungría (914 ton)
y Suráfrica (375 ton).
A
diferencia del mercado francés que compra el espárrago
congelado, el consumidor alemán prefiere el producto en
conserva.
Alemania
produce a partir de abril e importa de Perú entre los
meses de agosto a mayo. Estados Unidos entra al mercado
alrededor de enero, tres meses antes de que la producción
interna sea cosechada.
Proveedores
Extracomunitarios
Participación en valor
Año 2000