CATEGORÍA

CARACTERÍSTICAS

TOLERANCIA

EXTRA

Piñas de calidad superior, con la forma y color característicos de la variedad.

Libres de defectos, exceptuando imperfecciones muy leves que no afecten el aspecto, calidad y conservación de las piñas.  La corona debe ser simple y recta, con una longitud entre el 75% a 150% de la longitud de la fruta en el caso en que no se realice ningún corte.

Se admite el 5% por número o peso de frutos que no cumplan  con las características de esta categoría pero sí de la siguiente.

Categoría

1

Piñas de buena calidad, con la forma  y color característicos de la variedad. La corona deber ser simple y recta, con el 75% a 100% de la superficie de la fruta cuando se realiza algún corte, y 150% para las piñas en que no se realice algún corte.

Las piñas pueden presentar los siguientes defectos, siempre que no  deterioren el aspecto, calidad y conservación del fruto:

Defectos de forma y color.

Leves defectos de la cáscara debido a  raspaduras, cicatrices,  magulladuras y manchas del sol,  mientras que no excedan el 4 % de la superficie de la fruta.

Se admite el 10% por número o peso de frutos que no cumplan  con las características de esta categoría pero sí de la siguiente.

Categoría

2

Frutos que no cumplen las características de las categorías anteriores, pero satisfacen los requisitos mínimos.  La corona podrá  ser simple o doble, recta o ligeramente curva, sin brotes.

Las piñas pueden presentar los siguientes defectos, siempre que no  deterioren el aspecto, calidad y conservación del fruto:

Defectos de forma y color.

Defectos de la cáscara debido a  raspaduras, cicatrices, golpes,  magulladuras y manchas del sol.

Se admite el 10% por número o peso de frutos que no cumplan  con las características, ni con los requisitos mínimos. Exceptuando los daños que impidan el consumo.