PLÁTANO

Estados Unidos

Año 2000

IMPORTACIONES

US$: 74´419.000
(Crecimiento Anual  7,1%)

Ton: 214.084
( Crecimiento Anual  4,0%)

 

 

 

 

 

  •  Estados Unidos se provee del plátano fresco colombiano (105.897 tons) y, en menor proporción, de países como Ecuador (51.098 tons), Venezuela (15.699 tons) y Guatemala (20.503 tons).

  • El producto colombiano es admitido sin tratamiento cuarentenario e ingresa directamente Estados Unidos por los puertos de Filadelfia (54.000 tons) y Boston (40.000 tons), mientras que Ecuador lo hace por el puerto de Nueva York (31.000 tons) y, en menor proporción, por los Angeles (11.000 tons).

  • El plátano colombiano presenta mayor tamaño que el ecuatoriano, factor altamente apreciado dentro de la comunidad latina residente en Miami y Nueva York, principales consumidores de plátano verde en Estados Unidos.

  • El plátano venezolano es reconocido por su alta calidad, por lo que reporta mayores precios en este mercado. Puerto Rico es el principal mercado de destino del plátano venezolano.

TONELADAS DE PLÁTANO FRESCO
QUE INGRESAN A ESTADOS UNIDOS
Por distrito y por origen

Puerto
Origen
1997
1998
1999
2000
BOSTON Colombia
28.000
46.000
47.000
40.000
FILADELFIA Colombia
Costa Rica
Guatemala
22.000
3.000
0
39.000
4.000
0
56.000
6.000
1.000
54.000
4.000
7.000
NUEVA YORK Ecuador
Venezuela
37.000
3.000
29.000
1.000
15.000
300
31.000
200
MIAMI Ecuador
Costa rica
Guatemala
Venezuela
6.500
3.000
1.000
27.000
3.000
4.500
4.000
21.000
6.000
5.500
7.000
16.000
9.000
4.500
10.000
15.000
TAMPA Colombia
Costa Rica
18.000
1.600
15.000
5.500
1.000
12.000
0
8.000
MOBILE Colombia
8.000
12.000
13.000
11.000
LOS ANGELES Ecuador
5.000
7.000
6.000
11.000
SAN JUAN
(Puerto Rico)
Venezuela
0
3.000
11.000
0

 

IMPORTACIONES

PROVEEDORES
Participación en valor
Año 2000

  • Los competidores de plátano colombiano en este mercado tales como Costa Rica y Venezuela han mostrado gran capacidad para aumentar su  oferta mientras que Colombia registra una producción muy estable, especialmente la destinada a la exportación, atada a las grandes comercializadoras transnacionales, para quienes  la importancia del producto es marginal si se tienen en cuenta los ingresos recibidos por el banano.

  • Según varios exportadores colombianos entrevistados por la CCI, el crecimiento del mercado de este producto podría lograrse mediante campañas de información y promoción de su consumo. Señalaron también la posibilidad de llegar hasta un  mercado más amplio, con procesados a partir de plátano, como lo demuestra la acogida que han tenido los Chips y los patacones prefritos, productos que ya han sido lanzados, por la firma Goya, al mercado estadounidense.

  • Estados Unidos es el principal importador de plátano fresco y procesado a escala mundial. Los principales países  proveedores de plátano procesado son:  Costa Rica, Ecuador, Honduras, los países asiáticos (Filipinas, Hong Kong y Tailandia) y Colombia.

  • Las tres formas de plátano procesado que se exportan a Estados Unidos son congelado, deshidratado y en harina. El plátano congelado se utiliza para la industria de pasabocas y para las cadenas de restaurantes; el deshidratado y la harina, se destinan especialmente para la elaboración de alimentos infantiles.

  • El consumo de plátano procesado no se ha extendido hacia los consumidores anglosajones y se concentra en el abastecimiento de la demanda institucional y en la de los hogares de la población latina residente en el suroeste y el noroeste de los Estados Unidos.

  • Los mayores compradores de  plátano congelado son los del mercado institucional, especialmente los restaurantes que atienden a los consumidores étnicos. Este producto llega principalmente al mercado del sur de la Florida. Los principales exportadores son Costa Rica y Ecuador.

  • Los principales países proveedores de plátano deshidratado son: Costa Rica (58%) y los países asiáticos (Filipinas, Hong Kong y Tailandia)  que contribuyen con el  41%. Los principales exportadores de harina de plátano al mercado estadounidense son: Ecuador (56%), Ghana (22%) y Colombia (4,3%).

PRECIOS INTERNACIONALES