DESEMPEÑO SECTORIAL 1991-2001

Comercio Internacional - HORTALIZAS

COMERCIO EXTERIOR HORTOFRUTÍCOLA DE COLOMBIA 1992-2001

En hortalizas:

• El área cosechada y la producción de las hortalizas en el periodo 1992-2001 han permanecido estables, sin embargo,  tanto el valor de las exportaciones como el de las importaciones ha crecido.
  
  
• Entre los productos que aparecen en las estadísticas de comercio exterior hortícola, algunos como otras raíces y tubérculos y la papa, han aumentado su participación en el valor de las exportaciones del subsector. Algunas hortalizas en fresco como champiñones, espárragos, tomate y cebolla han logrado mantenerse entre los principales productos hortícolas exportados.
  
  
• Algunos procesados como la papa procesada y congelada, los champiñones enlatados para servir y hortalizas sin especificar, preparadas se cuentan entre los principales productos hortícolas exportados.
  
  
• Las leguminosas como el fríjol y otros productos como las alcachofas y el ajo han perdido importancia en el valor exportado.

  
  Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
  Cálculos: Corporación Colombia Internacional.

  
  
  Fuente: Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
  Cálculos: Corporación Colombia Internacional.