Conservación, Empaque, Embalaje y Transporte

ETIQUETADO Y ROTULADO

El rotulado de los contenedores de embarque ayuda a identificar y  a anunciar los productos facilitando su manejo. Esta información puede ser impresa en el material de empaque o puede ser sobrepuesta como etiqueta impresa adherible.

Todos los contenedores deben estar claramente etiquetados y marcados en el idioma del país de destino con la siguiente información:

- Un lado corto de la caja debe llevar la información de identificación del producto que contiene:

  • Nombre común del producto y variedad (expresado en términos comerciales y no en términos botánicos).

  • Tamaño y clasificación del producto, cuando se emplean normas; expresado como número de piezas por Kg o número de piezas en un determinado tipo de empaque.

  • Cantidad, señalada como peso neto, recuento y/o volumen indicados en unidades métricas (kilogramos, gramos). Si el contenido del embalaje está subdividido en envases unitarios, el rotulado exterior debe indicar la cantidad de estos.

  • Especificaciones de calidad (tipo de clase: Extra, Clase 1, Clase 2, etc.).

  • País de origen.

  • Nombre de la marca del producto, con el logo respectivo.

  • Nombre y dirección del empacador.

  • Nombre y dirección del distribuidor

- El otro lado corto  de la caja se destina solamente para información sobre transporte y manejo del producto:

  • Información sobre el manejo: De acuerdo con la norma internacional ISO 780 se utilizan símbolos gráficos para la manipulación de mercancías (pictogramas) en lugar de frases escritas. Las marcas de manipulación deben estar situadas en la esquina superior izquierda de los embalajes, impresas en negro y presentar una medida mínima de 10 cm. 

  • Identificación de transporte: Número de guía aérea o conocimiento de embarque, destino, número total de unidades de envío.

  • Los productos procesados deben llevar una lista de los ingredientes procesados y el código UPC.

Ejemplos de marcas de manipulación (Pictogramas).

Fuente: Centro de Comercio Internacional. Diseño de envases y embalajes, 2000.

Restricciones recomendadas para empaques a nivel mundial